Technicien cuisiniste

       
De formation électrotechnicien ou électromécanicien ou de formation frigoriste
  Il fait la maintenance préventive et curative des installations frigorifiques (centrales frigorifiques ou chambres froides)
  Il installe les chambres froides 
  Il intervient sur toutes les installations de cuisson horizontales et verticales, sur le gaz et l'électricité
  Il dépanne et installe les tunnels de lavage et la buanderie
  Il travaille en itinérant ou sur site

 

Certaines habilitations sont requises 
   L'attestation des fluides cat 1
  Habilitations électriques de premier niveau

         

Les domaines d'interventions du technicien cuisiniste
  Cuisines collectives des restaurants d'entreprises, des cantines d'écoles, des hôpitaux, créches, batiments municipaux, conseils régionaux...
  Cafés, Hôtels, petits restaurants, bars et brasserie
  Chaines de restauration collective
  Les particuliers

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